(+39) 055-489597 oppure (+39) 055-4620117 cedit@cedit.org

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L’HACCP è la disciplina che si occupa dell’igiene e della sicurezza del settore alimentare; la normativa regionale prevede l’obbligo di frequenza ad un corso di formazione sull’igiene alimentare, per tutti che tutto coloro i quali svolgono mansioni di produzione, preparazione, manipolazione e vendita lavorative a contatto con gli alimenti.

E’ obbligatorio inoltre svolgere corsi di aggiornamento ogni 5 anni.

La durata è di:

  • 4 ore per aggiornamento addetti.
  • 8 ore aggiornamento titolari e responsabili del piano di autocontrollo.

DOCUMENTI IN EVIDENZA

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DATA DI PARTENZA  : 1 Marzo 2018 DATA TERMINE ISCRIZIONI : 24 Febbraio 2018 QUOTA DI PARTECIPAZIONE : 340