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La cucina è sempre stata una mia passione: la ricerca di rinnovarsi e aggiornarsi sempre per riuscire al stare al passo con i tempi, conoscere tecniche nuove di lavorazione e organizzazione di cucina. Il corso è stato molto utile e le lezioni dello Chef Falcini sono sempre molto precise, utili ed efficaci. Ringrazio tutti per la disponibilità